Distribuidora de carne de buey y vaca
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Cárnicas El Capricho, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha incrementado la ciberseguridad para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. 2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa de Ciberseguridad de la Cámara de Comercio de León.”
“Una manera de hacer Europa”
Cárnicas El Capricho, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha implantado soluciones innovadoras para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. 2020. Para ello ha contado con el apoyo del programa de Innocámaras de la Cámara de Comercio de León.”
“Una manera de hacer Europa”
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Vacío de buey
30,96€ – 51,60€ (Sin IVA)
20,64 €/Kg (Sin IVA)
Descripción
Piezas de 1,6 kilos aproximadamente. Es un corte que procede de la falda, de forma ovalada. Es un músculo de intenso sabor. Se trata de un corte muy escaso. Es muy sabroso en parrilla, para hacer en tiras cortándolo transversalmente, pues es la forma en el que se rompen sus fibras. También adecuado para todo tipo de rellenos… (Producto ultracongelado con nitrógeno líquido).
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